CONEJO CASERO.

• Ingredientes:

- Media Cebolla.
- 1 Pimiento Verde.
- 1 Ajo.
- Conejo de  1 kg
- Perejil.
- 1 Avecrem de pollo o carne.

• Preparación

Limpiamos y troceamos el conejo en trozos.

Cortamos la cebolla, el pimiento, el ajo y el perejil en trozos finitos y lo pochamos todo en una cazuela con un poco de aceite de oliva.

Cuando tengamos las verduras listas, echamos los trozos del conejo en la cazuela y lo movemos todo bien y ha continuación vertimos un poco de agua hasta que cubra todos los trozos del conejo.

Esperamos a que llegue ha ebullición añadimos un poco de sal y una pastilla de avecrem.

Dejamos 3/4 de hora a fuego medio y a comer!!